哈哈,懶惰的凱咪我休息了好久沒寫部落格了~

因為上星期韓國人休中秋連假我也跟著休息了幾天去旅行,呵呵

今天終於收心趕快來寫篇美食文介紹給大家啦^^

這家位於UC走路約5分路程的豬骨湯可是出名到也出現在旅遊書裡了

這麼有名或許我們老闆五年來的極力推薦也是一大功勞之一哦~哈

就是這家餐廳啦~~請認清招牌呀

而且它是24小時營業的哦~哈,我想應該是因為不同時間都有需要喝解酒湯的人~哈哈

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首先先來看看小菜吧^^

會有泡菜,蘿蔔,辣椒,洋蔥這些小菜~

凱咪很愛這間的醃蘿蔔,真的是好呷!!

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不要因為看到辣椒就卻步哦~

它可是富含很多維他命C的,呵呵~

而且其實這種大條辣椒一點都不辣,很好吃的哦~(不過當然有時會有不聽話的辣椒就是要出來辣一下大家啦~哈)

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吃這一餐會有很多的小盤子~呵,這就是韓國飲食的特色啦

下面左邊的盤子是讓大家盛豬骨的,右邊的小碟子則是盛這家店的特制沾肉的醬汁^^

通常韓國人會把碗裡的豬骨放到這左邊的大盤子裡

等到碗裡的豬骨肉全吃光了,再把白飯加進湯裡變成湯飯吃

這種吃法特別適合凱咪,因為在台灣的我原本就喜歡吃湯飯這類湯湯水水的食物,呵呵

不過當然吃法還是依各人習慣,這邊只是跟大家介紹韓國人吃法而已哦~

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這就是一人份的뼈다귀해장국豬骨湯W6500(今年漲了500韓元,大家看之前的資料應該是W6000哦)

裡面的蔬菜我還挺愛吃的,不過吃了這麼多次還是不知道它叫什麼大名,哈哈哈

碗裡大約會有2-3塊不等的豬骨肉,每塊都燉的很爛,不喜歡啃豬骨肉的朋友們也不用擔心哦~

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就像這樣大小的豬骨肉哦~~真的好好吃呀

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碗裡的豬骨肉吃的差不多後就可以把白飯放進碗裡拌成湯飯吃囉^^

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沒多久時間就全都吃光光啦~~~

哈哈哈,連一點湯都不剩,因為實在是太好吃啦~~

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不過大家應該會很納悶吧~

一般在旅遊書介紹的馬鈴薯排骨湯應該都是一大鍋而且重點"馬鈴薯"呢??

怎麼這麼一小碗裡只有豬骨肉而已~!

呵呵,這個問題凱咪也有納悶過所以也問了我們老闆~為什麼為什麼?

原來在韓文裡"감자"呢,除了我們學過的馬鈴薯意思之外呢,

在早期的年代其實也是有豬骨的含義的~所以這道菜也叫做감자탕馬鈴薯湯~

這樣大家有了解了哦~

 

另外這家店除了這種一人一碗式的豬骨湯之外也是有像其他店一樣是鍋式的馬鈴薯湯的

而且說實話,其實凱咪覺得鍋式的豬骨肉比一人一碗式的豬骨肉好吃呢~也不知道是不是我的錯覺,哈哈

不過建議大家如果是3人以上人數去吃的話可以改點鍋式的哦~

材料也附的比較多,不過沒有白飯,可以再另外單點就好,不過其實不吃白飯光吃料就會很飽啦~~~><

鍋式馬鈴薯湯有分大中小價錢,大-W35000,中-W30000,小-W25000

一般2位可以點小份的,通常3位的話店家會要你點中份以上的哦~

 

就是這個啦뼈다귀전골就是俗稱的馬鈴薯排骨湯

這是中份的,我們三個人吃,不用另點白飯其實就OK囉

這種鍋式的就會有大家期待的馬鈴薯啦,哈哈

另外還有超級好吃的麵疙瘩,凱咪很愛的芝麻葉,金針菇..等~~

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韓國料理只要是鍋類式吃法都可以在最後加點볶음밥炒飯,一人份W2000

凱咪沒有拍到漂亮的照片所以無法分享給大家啦

想要嚐試的朋友要記得加點來吃哦~~

天啊~~介紹到這裡凱咪我又想去光顧一下了,哈哈,肚子餓啦~~~

來韓國的三年裡只要朋友想吃豬骨湯我一定會跟大家推薦這家,我真的可以說它是我吃過最好吃的豬骨湯哦

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